Brennnessel und essbare Blüten - für Körper, Geist und Seele

Die Brennnessel ist unsere "Königin" unter den essbaren Wildpflanzen. Sie nährt, reinigt, "verschönert" uns und trägt zu unserer Gesundheit bei, wie keine andere Pflanze. Sie ist Lebensraum und Kinderstube für über hundert Insektenarten, u.a. Schmetterlinge wie das Tagpfauenauge und den Admiral: Essbare Blüten werten unsere Salate und Speisen mit Ihren Farben nicht nur für das Auge auf, sondern haben ebenfalls wertvolle Inhaltsstoffe und unterstützen uns auf den verschiedenen Ebenen. Wir lernen die Pflanzen mit allen Sinnen kennen und bereiten gemeinsam einen wilden Salat und Pesto zu. Wildpflanzen haben durch die ganze Menschheitsgeschichte den wesentlichen Teil unserer Ernährung und Gesundheit ausgemacht. Damit wir dieses Ur-Wissen in unserer Gesellschaft wieder Re-Integrieren können, erinnern wir uns an ihre Inhaltsstoffe und Heilwirkung. Mit ihrer Stärke und Fülle an Vitalstoffen wecken wir unsere Kraft!

Leitung:
Andrea Porps, Wildpflanzenfachberaterin und Permakultur-Designerin www.wildpflanzengeschenke.de

Infos & Anmeldung:
05141 12 67 20 oder per E-Mail heilpflanzengarten@celle.de
Die Zahl der Teilnehmenden ist begrenzt. 

Standort:
Heilpflanzengarten
Wittinger Straße 76
29223 Celle