....im Heidekönig Hotel Celle

Das Restaurant „La Brasserie“ befindet sich im „Heidekönig Hotel Celle“ und hat sich seit seiner Eröffnung im Juli 2021 einen Namen als "Genießer Geheimtipp" gemacht.
In der Brasserie gibt es sowohl deutsche wie auch internationale Speisen.
Ein HighLight im Restaurant ist z. B. das Steak, welches aus dem Sous Vide Garer direkt in den 850° Beefer kommt.
Dadurch wird das Steak innen butterweich und erhält außen eine super leckere Kruste mit vielen Röstaromen.

Es gibt viele Highlights im Restaurant, jedoch das Größte ist wohl das Restaurant selber, welches mit seinen gerade frisch renovierten Räumen seines gleichen sucht.
Dazu kommen die immer frisch zubereiteten Speisen, die wechselnde Saisonkarte, die alle 2 Wochen neu aufgelegt wird und das hervorragende Personal.
Alles zusammen ist die "La Brasserie" definitiv einen Besuch wert.
Es sollte aber auf jeden Fall reserviert werden, da das Restaurant immer gut besucht ist.
Entweder über www.hotelcelle.de oder per Telefon 05141-52031.

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag von 6:30-22:00 Uhr
Samstag: 7:30 - 22:00 Uhr
Sonntag nur Frühstück bis 12:00 Uhr
Warme Küche von montags bis samstags 17:30-21:00 Uhr

Küchenzeiten

Frühstück:
Montags – Freitags von 6:30 – 10:00 Uhr
Samstags und Sonntags von 7:30 – 10:00 Uhr

Restaurant:
Mo - Sa: von 17:30 – 21 Uhr

Spezialitäten

Steak aus dem Sous Vide Garer unter dem 850° Beefer gebraten
Burger nach Art des Hauses mit 250g Rindfleisch
Wildgulasch nach Art des Hauses
Herausragende Schnitzelauswahl

Sitzplätze

Sitzplätze (Innen gesamt): 100

Sitzplätze (Biergarten): 60

Die Brasserie verfügt über das Hauptrestaurant und den Raum Hollywood.
Im Hauptrestaurant stehen 25 Sitzplätze zur Verfügung und im Raum Hollywood 75.
Ebenfalls gibt es im Restaurant eine Loungeecke.

Küchenarten